农民工工资仲裁后要不到，可以采取以下措施来维护自身权益：

1. 申请法院强制执行：

   • 依据《中华人民共和国民事诉讼法》，在仲裁裁决生效后，若用人单位拒不履行支付工资的义务，农民工可向人民法院提出强制执行申请。
   • 法院会运用多种手段保障执行，如查询、冻结、划拨被申请执行人的银行存款，或对其名下的财产进行查封、扣押、拍卖、变卖等。

2. 追究刑事责任：

   • 若发现被执行人存在恶意转移财产、拒不执行仲裁结果等恶劣行为，且情节严重的，可依照《中华人民共和国刑法》中拒不执行判决、裁定罪，追究其刑事责任，以此促使其履行支付工资的义务。

3. 寻求行政帮助：

   • 农民工也可以向劳动保障监察部门反映情况，借助行政力量推动工资执行，保障自身合法权益。
   • 劳动行政部门有权责令用人单位支付工资，并可对其进行行政处罚。

4. 申请法律援助：

   • 符合条件的农民工，可向当地法律援助机构申请法律援助，以获得专业的法律支持和帮助。

5. 其他途径：

   • 还可向工会组织等寻求帮助和支持，他们可能会提供进一步的协助或指导。

综上所述，农民工在工资仲裁后要不到工资时，有多种法律途径可供选择来维护自身权益。建议根据具体情况，选择最合适的途径来解决问题，并保留好相关证据，以便在需要时提供证明。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。