企业职工休病假是包括双休日的。病假期间按自然日历数连续计算，所以自然包括休息日。这意味着，如果员工因病请假，病假的天数计算是连续的，即便请假周期跨越了周末，这段时间也算作病假时间。

具体来说，当员工因病需要停止工作医疗时，企业应根据员工实际参加工作年限和在本单位工作年限，给予一定的医疗假期。这一医疗假期的计算是连续的，不因周末或法定节假日而中断。例如，如果员工从周一开始请病假，一直持续到周日，那么这段时间，包括周末在内，都算作病假时间。

不过，值得注意的是，虽然周末和法定节假日在计算病假天数时被包含在内，但由于这些日子本身是法定的休息日，因此在这些日子里休病假，公司通常不用支付病假工资。病假工资的具体支付标准可能因地区而异，但通常不得低于当地最低工资的80%。

总的来说，企业职工休病假是包括双休日的，这是由病假的连续计算方式决定的。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。