当仲裁委对当事人申请仲裁事项裁定不予受理时，当事人可以向人民法院提起诉讼。以下是撰写起诉状的详细指南：

一、明确起诉状的基本结构

1. 标题：通常为“民事起诉状”。
2. 当事人信息：
   • 原告：填写自己的基本信息，包括姓名、性别、年龄、民族、职业、住址、联系方式等。
   • 被告：一般为作出不予受理裁定的仲裁机构，需写明其名称、住所和法定代表人或主要负责人的姓名、职务、联系方式。在某些情况下，也可能将对方当事人列为共同被告或第三人，具体需根据法律规定和案件情况确定。
3. 诉讼请求：明确请求法院撤销或不予执行仲裁机构的不予受理裁定，并提出具体的诉讼请求，如要求支付工资、经济补偿等。
4. 事实与理由：详细陈述案件事实，包括申请仲裁的过程、仲裁机构不予受理的理由以及原告认为该裁定错误的具体理由和法律依据。要特别指出仲裁机构不予受理的决定对自身权益造成的实质影响。
5. 证据和证据来源：列出支持原告诉讼请求的证据材料及其来源，如仲裁申请书、不予受理通知书、劳动合同、工资条、工作记录等。
6. 结尾：写明提交诉状的法院名称（通常为仲裁委员会所在地的中级人民法院）、具状人（原告）签名、日期等。

二、撰写起诉状的注意事项

1. 确保内容真实、准确：起诉状中的事实陈述和证据材料必须真实、准确，不得有虚假或夸大之处。
2. 法律依据充分：在事实与理由部分，要引用相关的法律条文来支撑自己的诉讼请求，确保法律依据充分且准确。
3. 逻辑清晰、条理分明：起诉状的撰写要逻辑清晰、条理分明，让法院能够轻松理解原告的诉讼请求和事实理由。

三、起诉状的示例

（以下仅为示例，具体内容需根据实际情况填写）

**民事起诉状**

**原告**：[原告姓名]，[性别]，[年龄]，[民族]，[职业]，住[原告住址]。联系电话：[电话号码]。

**被告**：[仲裁机构名称]，住所地：[仲裁机构地址]。

**诉讼请求**：
1. 请求法院依法撤销[仲裁机构名称]作出的不予受理裁定；
2. 请求法院判决被告支付[具体金额]元工资/经济补偿等（根据具体情况填写）；
3. 本案诉讼费用由被告承担。

**事实与理由**：
[简要介绍申请仲裁的过程，包括申请时间、仲裁请求、仲裁机构的处理情况等]

[详细陈述仲裁机构不予受理的理由以及原告认为该裁定错误的具体理由，如仲裁程序违法、裁决依据不足、适用法律错误等。同时，要指出该裁定对原告权益造成的实质影响。]

**证据和证据来源**：
1. 仲裁申请书复印件，来源于[原告保存]；
2. 不予受理通知书原件，来源于[仲裁机构]；
3. 劳动合同复印件，来源于[原告保存]；
4. 工资条复印件，来源于[原告保存]；
5. 其他相关证据材料，来源于[证据来源说明]。

**此致**
[具体名称]人民法院

**具状人（签名）**：[原告姓名]

**日期**：[填写日期]

请根据实际情况填写上述模板中的空白部分，并仔细核对确保内容无误后，再提交给法院。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。