针对“职工签了劳动合同又反悔划掉自己的名字”这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析和解答：
首先，明确结论：
职工在劳动合同上签字后又反悔并划掉自己的名字，这一行为并不能单方面解除劳动合同，其法律效力需根据具体情况及法律规定来判断。
接下来，分类讨论：
试用期内的情况：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。因此，如果职工在试用期内反悔，并按照规定提前通知了用人单位，那么其解除劳动合同的行为是合法的，无需承担违约责任。
已过试用期的情况：
- 如果职工已经过了试用期，且劳动合同中明确规定了违约责任（如支付违约金等），那么职工反悔并划掉名字的行为可能构成违约，需要承担相应的违约责任。
- 但如果用人单位存在过错，如未按照劳动合同约定提供劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等，职工有权解除劳动合同，且无需承担违约责任。
双方协商的情况：
- 无论职工是否在试用期内，双方都可以通过协商的方式解决劳动合同的问题。例如，可以协商变更劳动合同条款，或者协商解除劳动合同等。
法律建议：
- 对于职工而言，如果确实反悔想要解除劳动合同，应首先查看劳动合同中关于试用期的约定以及违约责任的规定，并按照规定提前通知用人单位或者与用人单位进行协商。
- 对于用人单位而言，面对职工反悔的情况，应首先检查自身是否存在过错，并尽快与职工进行沟通协商，以寻求妥善的解决方案。
总结：
职工签了劳动合同又反悔划掉自己的名字并不能单方面解除劳动合同。其法律效力需根据具体情况及法律规定来判断。建议双方在处理此类问题时，应依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，以保障双方的合法权益。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。