针对你提出的“代付结算协议书没有约束到货时间但货物没有到货，代采方的责任”这一问题，我的分析如下：
结论：在代付结算协议书中未明确约定到货时间的情况下，货物未到货时，代采方是否承担责任需根据具体情况分析，主要考量代采方是否存在违约行为或过错。
分析说明：
协议内容审查：
- 首先，需审查代付结算协议书的具体内容，特别是关于货物交付、到货时间、违约责任等条款的约定。
- 若协议中明确规定了代采方需确保货物在某一时间到货，或虽未明确到货时间但规定了代采方需承担因货物未到货而产生的损失，则代采方可能需承担相应责任。
代采方行为审查：
- 需考察代采方在货物采购、运输等过程中的行为是否存在过错或疏忽。
- 如代采方未尽到合理的注意义务，导致货物未能及时到货，或存在故意拖延、怠于履行合同义务等行为，则可能构成违约，需承担相应责任。
市场惯例与交易习惯：
- 在无明确协议约定的情况下，可参考市场惯例或交易习惯来判断代采方是否应承担责任。
- 若市场惯例或交易习惯要求代采方在合理时间内确保货物到货，而代采方未能做到，则可能需承担相应责任。
损失与因果关系：
- 需考察货物未到货是否给委托方造成了实际损失，以及该损失与代采方的行为是否存在因果关系。
- 若委托方因货物未到货而遭受损失，且该损失与代采方的行为存在直接因果关系，则代采方可能需承担赔偿责任。
法律建议：
- 在签订代付结算协议书时，建议明确约定到货时间、违约责任等关键条款，以避免后续纠纷。
- 如已发生货物未到货的情况，建议委托方及时与代采方沟通协商，明确责任归属，并寻求合适的解决方案。
- 若协商无果，委托方可考虑通过法律途径维护自身权益，包括提起诉讼或申请仲裁等。
综上所述，代付结算协议书中未约定到货时间时，货物未到货的责任归属需根据具体情况分析。如有需要，你可进一步提供协议内容、交易细节等相关信息，以便我为你提供更准确的法律建议。