爱人的父母不可以直接扣税。以下是对这一问题的详细分析：

一. 配偶父母不属于个税专项附加扣除范围

• 根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》第二十三条，被赡养人是指年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。这里的“父母”仅指纳税人的生父母、继父母、养父母或其他法定赡养人，并不包括配偶的父母。

二. 配偶父母赡养支出的处理方式

• 如果纳税人需要赡养配偶的父母，虽然不能直接通过个税专项附加扣除来减轻经济负担，但可以通过其他途径来寻求帮助，比如申请相关的社会救助或福利补贴等。

三. 个税专项附加扣除的具体规定

• 纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，根据纳税人身份不同而有所差异。独生子女纳税人每月可享受固定额度的扣除，非独生子女纳税人则需与兄弟姐妹分摊扣除额度。例如，在2025年，若纳税人是独生子女，每月可按照3000元的标准定额扣除；若非独生子女，则需要和兄弟姐妹一起分摊每月3000元的扣除额度，且每人分摊的额度上限是每月1500元。

我的观点：配偶的父母不属于个税专项附加扣除的对象，因此不能直接用于扣税。但纳税人可以通过其他合法途径来减轻因赡养配偶父母而产生的经济负担。如有进一步需要，您可以继续咨询我。