当你仲裁赢了，但老板选择上诉时，你需要准备以下资料来应对：

1. 原仲裁阶段的所有相关材料：

   • 包括仲裁申请表，这是你提起仲裁的初始文件。
   • 证据目录以及所提供的全部证据文件，这些是你在仲裁过程中用来支持自己主张的材料。

2. 针对公司上诉理由的反对证据：

   • 准备那些能够明确证明公司上诉主张无效的书面证据、实物证据或证人证言。

3. 详细具体的书面陈述：

   • 梳理整个事件的事实真相，包括事件的来龙去脉以及关键事实节点，以清晰明了的方式呈现出来。

4. 新的证据材料：

   • 如果你在仲裁后发现了新的证据，或者之前有些证据未能及时提交，现在都可以进行搜集与整理，以进一步支持你的诉讼请求。

5. 相关的法律法规条款及司法解释：

   • 准备与你案件相关的法律法规，以便为自己的主张提供有力的法理依据。

6. 当事人身份证明：

   • 准备好你的身份证明，如身份证等，以证明你的身份。

7. 授权委托书（如适用）：

   • 如果你选择委托他人代理你进行上诉，那么需要准备授权委托书，明确代理人的权限和范围。

在准备这些资料的过程中，请务必保持高度警惕，密切关注法院发送给你的传票以及诉讼材料，并严格按照法院规定的期限和程序来参与应诉处理。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。