在以帮助找工作为名实质是诈骗的案件中，中间人的认定是一个关键问题，这通常涉及对中间人行为性质的分析和判断。以下是我作为律师，根据法律实务经验给出的详细解答：
首先，要认定中间人是否构成诈骗，需关注其行为是否满足诈骗的构成要件：
欺诈行为：中间人是否以虚构事实或隐瞒真相的方式，使求职者产生错误认识。例如，虚构职位、薪资待遇，或者隐瞒工作实际性质、条件等。
非法占有目的：中间人是否以非法占有为目的，通过欺诈行为获取求职者的财物或使其遭受财产损失。这通常表现为收取高额介绍费、培训费、押金等，而实际并未提供相应服务或职位。
因果关系：求职者的财产损失是否由中间人的欺诈行为直接导致。即求职者是否因相信中间人的虚假承诺而交付财物或放弃其他机会。
其次，从具体行为表现来看，中间人可能涉及的诈骗行为包括但不限于：
虚假招聘：发布虚假职位信息，诱使求职者应聘，并收取各种费用。
冒充他人：冒充企业招聘人员或人事部门，以招聘为名实施诈骗。
夸大宣传：对职位待遇、工作环境等进行夸大宣传，以吸引求职者并收取费用。
在认定中间人是否构成诈骗时，还需考虑以下因素：
中间人的身份和角色：中间人是否真实存在，其身份是否合法，以及其在招聘过程中的具体角色和行为。
费用收取的合理性：中间人收取的费用是否与其提供的服务相符，是否存在高额、不合理的收费情况。
求职者的知情权和选择权：中间人是否充分告知求职者相关信息，是否尊重求职者的知情权和选择权。
综上所述，要认定以帮助找工作为名实质是诈骗的中间人，需综合考虑其行为是否满足诈骗的构成要件，具体行为表现以及相关因素。如遇到此类情况，建议求职者及时报警并寻求法律援助，以维护自身合法权益。同时，也提醒广大求职者，在求职过程中要保持警惕，仔细甄别招聘信息的真实性，避免上当受骗。