针对你提出的问题，即“开庭被告人要求做亲子鉴定才给抚养费，法官会怎判”，以下是我的分析：
结论前置：
法官会根据案件的具体情况，综合考虑亲子鉴定对抚养权及抚养费支付的影响，以及是否存在其他证据支持或反驳被告的主张，来作出判决。若亲子鉴定结果对抚养费的支付有决定性影响，且被告有合理理由要求鉴定，法官可能会支持被告的请求；若亲子鉴定并非必要，或被告的请求缺乏合理依据，法官可能会驳回被告的请求，并依据现有证据作出判决。
详细分析：
亲子鉴定的重要性：
- 在抚养纠纷中，亲子鉴定是确认亲子关系的重要手段。若亲子关系存疑，且该关系直接影响到抚养费的支付，那么亲子鉴定就显得尤为重要。
- 如果被告有充分理由怀疑原告提出的亲子关系，且这一怀疑对抚养费的支付有决定性影响，那么被告有权要求亲子鉴定。
法官的考量因素：
- 法官会考虑亲子鉴定是否对案件的审理有实质性帮助，即是否会影响抚养费的支付决定。
- 法官会评估被告提出亲子鉴定的理由是否合理、充分，以及是否存在其他证据可以佐证或反驳被告的主张。
- 法官还会考虑原告对亲子鉴定的态度，以及是否愿意配合进行鉴定。
可能的判决结果：
- 如果法官认为亲子鉴定对案件的审理有实质性帮助，且被告的请求合理，那么法官可能会支持被告的请求，要求双方进行亲子鉴定，并根据鉴定结果作出相应的判决。
- 如果法官认为亲子鉴定并非必要，或被告的请求缺乏合理依据，那么法官可能会驳回被告的请求，并依据现有证据（如出生证明、户籍记录等）来确认亲子关系，并据此作出判决。
- 在某些情况下，即使亲子鉴定结果确认了亲子关系，法官也可能根据案件的具体情况（如孩子的实际需要、父母的负担能力等）来调整抚养费的支付金额和方式。
综上所述，法官在审理此类案件时，会综合考虑多种因素，并依据相关法律法规和司法解释来作出判决。如果你有更具体的案情或疑问，欢迎随时向我咨询。