对于在用人单位连续工作15年以上的员工，特别是那些距离法定退休年龄不足5年的员工，劳动法律提供了特定的保护措施。以下是对这一问题的详细解答：
一、法律规定与解读
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，特别是第四十二条第五项，明确指出了对于在本单位连续工作满十五年，且距法定退休年龄不足五年的员工，用人单位在一般情况下不得依照该法的第四十条（无过错性辞退）和第四十一条（经济性裁员）的规定解除劳动合同。这是对长期服务员工的一种特殊保护，旨在确保他们在临近退休时能够稳定工作，享受应有的劳动权益。
二、用人单位应如何处理
严格遵守法律：用人单位必须遵守上述法律规定，不得无故解雇这类员工。应继续履行劳动合同，确保员工的合法权益不受侵害。
合理调整岗位：考虑到员工的身体状况、技能水平以及工作需求，用人单位应合理调整和安排工作岗位。这一调整应与员工进行充分沟通协商，确保双方达成一致，并以书面形式确定下来。
协商解除与补偿：在特定情况下，如果双方协商一致，可以选择解除劳动合同。但此时，用人单位必须依法支付经济补偿金。经济补偿金的标准通常是按照员工在本单位工作的年限来计算，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。对于六个月以上不满一年的情况，按一年计算；不满六个月的情况，则支付半个月工资的经济补偿。
三、员工的权利与义务
了解自身权益：员工应清楚自己享有的特殊保护权益，包括继续履行劳动合同的权利、在特定情况下要求经济补偿或赔偿的权利等。
依法维权：如果面临单位无故辞退等侵害自身权益的情况，员工应首先尝试与单位进行友好协商。协商不成时，可以向劳动监察部门投诉或直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁结果不满意的，还可以向人民法院提起诉讼。在整个维权过程中，员工应妥善收集和保存相关证据。
履行义务：员工也应遵守用人单位的规章制度，认真完成工作任务，以维护良好的劳动关系和工作环境。
四、特殊情况说明
值得注意的是，尽管法律规定了用人单位不得无故解雇这类员工，但如果员工存在严重违反用人单位规章制度、被依法追究刑事责任等过错情形，用人单位仍然可以依法解除劳动合同。因此，用人单位在制定和执行规章制度时，应确保其内容合法、程序合规，并妥善保留相关证据。
综上所述，对于连续工作15年以上且距法定退休年龄不足5年的员工，用人单位应严格遵守法律法规，合理调整岗位，确保员工的合法权益不受侵害；同时，员工也应了解自己的权利与义务，依法维护自己的合法权益。双方应通过合法合规的方式处理劳动关系，共同营造和谐稳定的劳动环境。