因楼上噪音导致老人死亡，赔偿需根据具体情况综合判定。以下是对此问题的详细分析：
一. 噪音导致死亡的侵权责任
侵权责任法规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在本案中，如果楼上的噪音被证实是导致老人死亡的原因或重要诱因，那么噪音制造者应当承担相应的侵权责任。
噪音污染的认定：
- 噪音污染是否构成侵权，需要对噪音的分贝和频次进行专业鉴定，以判断其是否超出了正常的生活噪音水平。
二. 赔偿项目和标准
基本赔偿项目：
- 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，赔偿项目可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费以及丧葬费等。如果老人的死亡被认定为因噪音导致，还可能包括死亡赔偿金。
死亡赔偿金的计算：
- 死亡赔偿金按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
三. 特殊情况的考虑
受害者特殊体质：
- 如果老人自身存在特殊体质，如心脏病等，且该体质是导致其死亡的直接原因，而噪音仅为诱发因素，那么噪音制造者的责任可能会相应减轻。但这一认定需要依据专业的医学鉴定和法律评估。
共同侵权：
- 如果噪音是由多人共同制造的，如楼上多户居民同时产生噪音，那么根据《民法典》第一千一百六十八条的规定，二人以上共同实施侵权行为，造成他人损害的，应当承担连带责任。
四. 建议
- 收集证据：受害者家属应首先尝试与侵权者协商解决；若协商无果，应考虑收集证据，包括噪音录音、医疗证明、死亡证明等，以支持其法律主张。
- 法律途径：在收集到足够证据后，受害者家属可以通过法律途径维护自己的合法权益，向法院提起民事诉讼要求赔偿。
我的观点是，因楼上噪音导致老人死亡的赔偿问题涉及复杂的法律关系和医学鉴定，需要依据具体情况综合判定。受害者家属应寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。