食品过期没吃，一般情况下不可以要求索赔，但如果是因食品经营者的过错导致食品过期，且该食品存在安全隐患或已造成实际损害，则有可能要求赔偿。具体分析如下：
一般情况：
- 食品过期本身并不意味着一定存在质量问题或会对消费者造成损害。如果消费者在购买后发现食品过期但未食用，且没有因此遭受任何实际损害（如身体不适、财产损失等），那么通常很难要求经营者进行赔偿。
- 在这种情况下，消费者可以选择与经营者协商退换货，或者向相关监管部门举报经营者的违规行为，但要求赔偿的依据不足。
特殊情况：
- 如果食品经营者明知或应知食品已过期，仍然将其出售给消费者，且该食品存在安全隐患或已实际造成消费者损害（如食用后身体不适），那么消费者有权要求经营者承担赔偿责任。
- 在这种情况下，消费者可以依据《食品安全法》、《消费者权益保护法》等相关法律法规，要求经营者赔偿医疗费、误工费、精神损失费等合理费用。
法律建议：
- 消费者在购买食品时，应仔细查看食品的生产日期和保质期，避免购买过期食品。
- 如果发现购买的食品过期且存在安全隐患或已造成损害，应及时保留相关证据（如购物凭证、食品照片、医疗证明等），并与经营者协商解决。协商不成时，可以向消费者协会投诉或向法院提起诉讼。
总之，食品过期没吃是否可以要求索赔，需要根据具体情况来判断。如果消费者因此遭受了实际损害，且能证明是经营者的过错导致的，那么有权要求经营者承担赔偿责任。