如果你在超市买到了烂西瓜，是可以要求赔偿的。以下是我为你详细整理的赔偿指南：

一、明确结论

根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在超市购买到不符合食品安全标准的食品，包括烂西瓜，有权要求经营者赔偿损失，并可要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。

二、赔偿依据与标准

1. 退款：依据《消费者权益保护法》第五十二条，经营者提供商品造成消费者财产损害的，应承担退货、退还货款等民事责任。因此，你可要求超市退还购买烂西瓜的费用。

2. 赔偿金：根据《食品安全法》第一百四十八条第二款，对于生产或经营不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若赔偿金额不足一千元，则按一千元计。

三、索赔流程

1. 保留证据：

   • 立即保留购物凭证，如小票、发票。
   • 拍摄烂西瓜的实物照片或录像，多角度展示腐烂情况。

2. 与超市协商：

   • 前往超市服务台或生鲜部反映问题，提出退款和赔偿要求。
   • 保持冷静，记录协商过程，如有必要可进行录音。

3. 请求调解：

   • 若协商无果，可向当地消费者协会（投诉电话：12315）或食品药品监督管理部门投诉，请求介入调解。

4. 法律诉讼：

   • 若上述途径均无法解决问题，可向法院提起民事诉讼，要求超市承担相应赔偿责任。

四、注意事项

• 及时行动：尽快采取措施，避免因拖延导致证据丢失或问题复杂化。
• 了解法规：熟悉相关法律法规和消费者权益保护政策，以更好地维护自身权益。
• 记录详细信息：记录与超市工作人员的沟通情况、姓名、职务等信息，以及提出索赔的详细要求和时间。

综上所述，如果你在超市买到了烂西瓜，首先不要慌张。按照上述步骤保留好证据，与超市进行协商。如果协商无果，可以果断采取法律手段来维护自己的合法权益。这样不仅能确保你获得应有的赔偿，还能促进市场环境的净化和消费者权益的保护。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。