个人用人不签劳动合同是违法的。

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系时，必须订立书面劳动合同。这一规定适用于中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织与劳动者建立的劳动关系。因此，无论是个人还是企业，只要与劳动者建立了劳动关系，就需要签订书面劳动合同。

如果个人用人不签订劳动合同，将会面临以下法律后果：

1. 支付双倍工资：若用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍的工资。
2. 视为无固定期限劳动合同：若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则自动视为双方已订立无固定期限劳动合同，这在解除劳动关系等方面会对用人单位构成更多的法律限制。

对于劳动者而言，为了保护自己的合法权益，应主动要求用人单位与自己签订书面劳动合同。如果用人单位拒绝或忽视这一请求，劳动者可以采取以下措施：

• 与用人单位沟通，明确表达要求签订劳动合同的意愿。
• 如果沟通无果，可以向当地的劳动仲裁机构提出投诉，寻求法律援助和调解。
• 劳动者还可以向劳动监察部门举报用人单位的违法行为，由相关部门进行调查并采取相应的法律措施。

综上所述，个人用人不签劳动合同是违法的，并且会面临严重的法律后果。因此，无论是用人单位还是劳动者，都应严格遵守《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，确保劳动关系的合法性和稳定性。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。