在无固定期限的租房合同中，房东并不能随意退租。解除合同的权限和程序需依据《中华人民共和国民法典》的相关规定及合同中的具体约定来确定，同时应确保遵循合理通知义务，并可能涉及违约责任。以下是对这一问题的详细解释：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第七百三十条，对于租赁期限没有约定或约定不明确且无法依据其他法律规定确定的，视为不定期租赁。在此情况下，当事人可以随时解除合同，但需在合理期限之前通知对方。

2. 解除合同的条件与限制：

   • 在无固定期限的房屋租赁合同中，出租人和承租人均享有在合理条件下解除合同的权利，但这并不意味着可以随意解除。
   • 若合同中明确约定了解除条件，则应按照约定的条件执行。
   • 若无特定约定，承租人或房东欲提前解除合同时，需提前以合理时间通知对方，并可能需要承担一定的违约责任，这取决于对方是否同意提前解除以及合同中的相关条款。

3. 合理通知义务：

   • “合理期限”并非固定时长，而是根据交易习惯、租赁房屋的使用情况等因素综合判断。一般而言，居住用途的房屋可能需提前一个月通知，而商业用途或需较长时间准备的房屋则可能需更长时间的通知期。

4. 特殊情况下的合同处理：

   • 若承租人在租赁期限内死亡，与其生前共同居住的人或共同经营人有权继续按照原租赁合同租赁该房屋。此时，即便合同为无固定期限，出租人也不能因承租人死亡而单方面解除合同。

综上所述，无固定期限的租房合同并非意味着房东可以随时无条件退租。解除合同的权限和程序需严格遵守法律规定和合同约定，并确保在行使解除权时履行合理的通知义务。如果房东或承租人希望解除合同，应首先查阅合同条款，了解解除条件及违约责任，并在合理期限内通知对方。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。