关于出租车司机被醉酒乘客抓伤胳膊造成软组织挫伤赔偿多少合适的问题，这并没有一个固定的赔偿数额，因为赔偿金额的确定需要考虑多个因素。以下是我根据相关法律知识和实践经验，为您提供的分析：
首先，明确赔偿原则：
- 赔偿应基于实际损失，包括医疗费用、误工费、营养费、精神损失费等。
- 赔偿数额应合理且公正，既要考虑受害者的实际损失，也要考虑加害者的经济能力和过错程度。
其次，分析影响赔偿数额的因素：
- 医疗费用：根据医院出具的诊断证明、医疗费用清单等，确定因软组织挫伤所产生的医疗费用。
- 误工费：根据出租车司机的收入状况、误工时间等，计算因受伤导致的收入减少。
- 营养费：根据医生的建议，确定是否需要额外的营养补充，并据此计算营养费用。
- 精神损失费：考虑受伤对出租车司机心理造成的影响，以及是否构成精神损害，进而确定是否需要支付精神损失费。
- 加害者的经济能力和过错程度：醉酒乘客的经济状况和其在事件中的过错程度，也会影响赔偿数额的确定。
最后，给出建议：
- 在确定赔偿数额时，建议双方进行协商，并参考类似案例的赔偿标准。
- 如果协商不成，可以寻求法律援助或提起民事诉讼，由法院根据事实和法律进行裁决。
总之，赔偿数额的确定是一个复杂的过程，需要综合考虑多个因素。如果您或出租车司机在赔偿问题上遇到困难，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。