《民法典》确实适用于外籍人士。在中国境内的民事活动，无论当事人国籍如何，一般均适用中华人民共和国法律，除非法律另有特别规定。以下是对这一结论的详细阐述：

1. 属地管辖：

   • 根据《民法典》及相关法律规定，在中国境内的民事活动，无论当事人是中国人还是外国人，均适用中国法律。这意味着外国人在中国进行民事活动，如签订合同、进行交易、发生侵权行为等，都必须遵守中国法律，并在出现纠纷时依据中国法律进行处理。

2. 属人管辖及保护管辖：

   • 对于具有中国国籍的当事人，即使其身处国外，在某些民事关系上仍可能适用中国法律。
   • 对于外国人，如果他们的行为损害了中国国家、公民或法人的合法权益，即便该行为发生在境外，只要符合一定条件，中国法律也可对其适用，以保护受害方的权益。

3. 法律选择约定：

   • 在涉外民事关系中，当事人有权依法选择适用的法律。如果外国当事人与中国当事人在合同中明确约定适用中国法律，那么在合同履行过程中出现的任何争议，都将依据中国法律进行解决。

4. 国际条约和国际惯例的适用：

   • 若中华人民共和国缔结或参加的国际条约与本国民事法律有不同规定，且未声明保留，则应优先适用国际条约的规定。
   • 在中国法律和所缔结或参加的国际条约均未作规定的情况下，可以适用国际惯例作为补充。

综上所述，《民法典》及其相关规定为外国人在中国的民事活动提供了明确的法律框架和保障。在具体应用中，应结合实际情况和相关法律法规进行综合判断和处理。如果您有具体的涉外法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会为您提供专业的解答。