公司是否能聘用70岁的人，这个问题涉及多个方面，包括法律法规、公司政策以及实际工作需求等。以下是对此问题的详细解答：
一、法律法规层面
超龄劳动者的定义与权益：
- 超龄劳动者通常指的是超过法定退休年龄（目前一般为男60岁、女55岁，但未来可能逐步延迟）后仍在工作的劳动者。
- 根据相关法律规定，如《国务院关于渐进式延迟法定退休年龄的办法》，用人单位招用超过法定退休年龄的劳动者，应当保障其获得劳动报酬、休息休假、劳动安全卫生、工伤保障等基本权益。
法律关系：
- 超龄劳动者与用人单位之间的法律关系可能因是否享受养老保险待遇而有所不同。已享受养老保险待遇的超龄劳动者与用人单位建立的是劳务关系；而未享受养老保险待遇的超龄劳动者与用人单位之间的法律关系可能更为复杂，可能是劳动关系，也可能因具体情况而异。
二、公司政策与实际需求
公司政策：
- 公司是否聘用70岁的人，首先取决于公司的具体政策和规定。一些公司可能出于对工作经验、专业技能的考虑，愿意聘用超龄劳动者；而另一些公司可能因年龄限制、安全风险等因素而避免聘用。
实际需求：
- 在某些特定行业或岗位上，如规划、设计、技术咨询等，超龄劳动者可能因其丰富的经验和专业知识而受到青睐。例如，在某些建设领域，政府或企事业单位会柔性聘用60-70岁的高级职称人员，以满足特定岗位的需求。
三、建议与注意事项
明确法律关系：
- 在聘用超龄劳动者前，公司应明确与超龄劳动者之间的法律关系，确保双方权益得到保障。
评估工作能力：
- 公司应全面评估超龄劳动者的工作能力、健康状况和适应性，以确保其能够胜任所聘岗位的工作。
制定合理政策：
- 公司应制定合理的聘用政策，明确聘用超龄劳动者的条件、待遇、工作内容等，以避免潜在的劳动纠纷。
关注法律法规变化：
- 随着人口老龄化的加剧和劳动市场的变化，相关法律法规可能会不断调整和完善。公司应密切关注相关法律法规的变化，及时调整聘用策略。
综上所述，公司是否能聘用70岁的人并没有绝对的答案。这取决于公司的具体政策、实际需求以及法律法规的约束。在决定聘用超龄劳动者时，公司应充分考虑各方面因素，确保双方权益得到妥善保障。