在劳动争议加班费实际算多出起诉数额的情况下，法院审理前通常是可以变更的。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据与变更的可行性：

   • 在劳动争议案件中，起诉数额的确定并不是一成不变的。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，原告在起诉时有权提出具体的诉讼请求，并在法庭辩论终结前有权增加、变更或放弃诉讼请求。
   • 因此，如果劳动者在起诉时计算的加班费数额存在误差或后续发现了新的证据，导致实际请求的加班费数额有所增加，是可以在法院审理前进行变更的。

2. 变更的程序与要求：

   • 劳动者需要向法院提交书面的变更诉讼请求申请，明确说明变更的原因和具体的变更内容。
   • 法院会对劳动者的变更申请进行审查，如果认为变更请求合理且符合法律规定，会予以准许，并通知对方当事人。
   • 如果变更请求涉及新的证据或事实，劳动者还需要提供相应的证据材料以支持其变更请求。

3. 变更可能带来的影响：

   • 变更诉讼请求可能会导致案件的审理时间延长，因为对方当事人可能需要针对新的诉讼请求进行答辩和准备证据。
   • 如果变更后的诉讼请求得到了法院的支持，劳动者可能会获得更多的加班费赔偿；但如果变更请求未被法院采纳，则原诉讼请求仍然有效，劳动者需要承担相应的诉讼风险。

综上所述，劳动争议加班费实际算多出起诉数额时，在法院审理前是可以进行变更的。但劳动者需要遵循相应的程序和要求，并充分考虑变更可能带来的影响。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。