公司未更名前老板借的钱，后老板可以还，写承诺书也有用。具体分析如下：

1. 债务承担：

   • 公司未更名前老板所借的钱，通常视为公司债务或老板个人债务（具体取决于借款时的约定和借款用途）。
   • 若后老板愿意承担这笔债务，无论是作为公司的新负责人还是个人意愿，都是合法的，并且这种承担行为对公司或原老板、债权人都是有益的。

2. 承诺书的作用：

   • 承诺书是债务人向债权人作出的明确还款意愿和还款计划的书面表示。
   • 它不仅可以明确债务人和债权人之间的债权债务关系，还可以作为债权人主张债权的依据。
   • 在承诺书中，债务人可以明确还款金额、还款期限、还款方式等关键条款，从而增强债权人的信心，促进双方的和解与合作。

3. 法律建议：

   • 在写承诺书时，建议明确债务的主体（是公司还是个人）、债务的金额、还款的具体计划（包括时间、方式等）以及违约责任等关键内容。
   • 双方可以考虑在承诺书中加入见证人或公证机构的公证，以增强其法律效力。
   • 如果债务金额较大或还款计划较为复杂，建议咨询专业律师进行详细的法律咨询和审查，以确保承诺书的合法性和有效性。

综上所述，公司未更名前老板借的钱，后老板是可以还的，并且写承诺书是有用的。承诺书可以作为明确债权债务关系和还款计划的书面依据，有助于促进双方的和解与合作。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。