材料采购履约保证金和质保金通常不建议一起收取。以下是对这一问题的详细解答：
一、履约保证金与质保金的定义及目的
履约保证金：是供应商为确保按照合同约定履行义务而提供的一种金钱担保，旨在降低采购方因供应商违约而遭受的风险。
质量保证金：是供应商为确保其提供的产品或服务符合合同约定的质量标准而提供的一种金钱担保，旨在激励供应商提高产品质量和服务水平，同时降低采购方的质量风险。
二、相关法律法规及政策规定
国务院办公厅印发的《关于清理规范工程建设领域保证金的通知》（国办发〔2016〕49号）明确规定，在工程项目竣工前，已经缴纳履约保证金的，建设单位不得同时预留工程质量保证金。
《建设工程质量保证金管理办法》（建质〔2017〕138号）第六条也明文规定，在工程项目竣工前，已经缴纳履约保证金的，发包人不得同时预留工程质量保证金。
虽然上述规定主要针对工程建设领域，但对材料采购领域同样具有参考价值。在采购项目中，也应遵循类似的原则，避免同时收取履约保证金和质保金，以减轻供应商的负担。
三、实际操作建议
分开收取：在采购项目中，建议采购方在合同签订前收取履约保证金，以确保供应商能够按照合同约定履行义务。待供应商完全履行完合同义务，经验收合格后，再根据实际情况考虑是否收取质保金。
明确约定：双方应在合同中明确约定保证金的具体金额、提交方式、退还条件、扣除规则及质保期限等关键条款，以避免后续产生争议。
合规操作：采购方在收取保证金时，应确保合法合规，避免违反相关法律法规和政策规定。如遇争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成时，可依法向有管辖权的法院提起诉讼或申请仲裁。
综上所述，材料采购履约保证金和质保金通常不建议一起收取。采购方应根据实际情况和法律法规的要求，合理制定保证金的收取方案，并确保操作的合规性和有效性。