签了三年的劳动合同，中途是可以辞职的。但辞职时需遵守相关法律法规，确保双方权益的平稳过渡。具体来说，您有以下几种离职方式：
协商一致解除：
- 您可以与用人单位进行协商，若双方就离职时间、工作交接、薪资结算等关键事宜达成共识，并以书面或其他合适方式确认，您即可中途离职。
劳动者提前通知解除：
- 您需提前三十日以书面形式通知用人单位，即可解除劳动合同。若您处于试用期内，则只需提前三日通知。履行了法定的通知义务后，您即可中途离职，无需用人单位批准。
用人单位存在过错时的即时解除：
- 若用人单位存在未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等过错情形，您有权随时解除劳动合同，并可能要求用人单位支付经济补偿。
在离职时，您还应注意以下几点：
- 确保按照合同约定和用人单位要求进行工作交接，以避免因未妥善交接给用人单位造成损失，否则您可能需承担相应的赔偿责任。
- 离职时还需处理与薪资、福利等相关的手续，具体依据劳动合同及公司规定办理。
总之，劳动合同的签订旨在明确雇主与员工之间的权利义务关系，但并不限制员工因个人原因或其他合法理由提出离职。您在离职时应遵守相关法律法规，确保离职过程的合法性及双方权益的保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。