当合同未约定履行期限时，确定具体的履行期限可以遵循以下步骤和原则：

首先，尝试协商确定：

• 双方当事人应优先通过协商，达成补充协议以明确具体的履行期限。这是解决此类问题的最直接且有效的方式，体现了《中华人民共和国民法典》第五百一十条的精神，即合同生效后，对于未约定或约定不明确的内容，当事人可以协议补充。

其次，依据合同相关条款或交易习惯确定：

• 若协商无果，则应结合合同中的其他相关条款，如合同性质、目的等，进行分析，以推断出合理的履行期限。
• 同时，也可以参考该行业或类似交易中的通常做法，即交易习惯，来确定履行期限。这种做法符合《中华人民共和国民法典》第五百一十一条的规定，即在没有明确约定时，可以按照合同相关条款或者交易习惯确定。

最后，适用法律兜底条款：

• 如果通过上述方法仍无法确定履行期限，那么根据《中华人民共和国民法典》第五百一十一条第四项的规定，债务人可以随时履行，债权人也可以随时请求履行，但应当给对方必要的准备时间。
• 准备时间的确定应综合考虑合同性质、标的及交易的实际情况。例如，对于需要大量时间生产或准备的商品，应给予卖方足够的准备时间。

举例说明： 假设甲乙双方签订了一份货物买卖合同，但未约定具体的履行期限。在这种情况下，双方可以首先尝试通过协商来确定交货时间。如果协商不成，可以参考以往类似交易的交货时间，或者根据货物的生产周期和运输时间来推断合理的交货期限。如果仍然无法确定，那么甲方可以随时要求乙方交货，但应提前通知乙方并给予其必要的准备时间。

综上所述，确定未约定履行期限的合同的具体履行时间是一个综合考虑多种因素的过程。在实际操作中，应首先尝试协商解决；协商不成时，再依据合同相关条款、交易习惯或行业惯例来确定；最后，如仍无法确定，则应依法保障债权人的请求权，并给予债务人必要的准备时间。