施工承包合同签订日期并不一定要在财政局工程预算审核结论书出来之后。下面我将从几个方面对此进行详细解释：

1. 合同签订的独立性：

   • 施工承包合同的签订是一个独立的法律行为，它主要基于双方当事人的合意和协商。只要双方就合同的主要条款达成一致，并且符合法律法规的要求，就可以签订合同。

2. 工程预算审核结论书的作用：

   • 财政局工程预算审核结论书通常是对工程预算进行审核后出具的一种官方文件，它主要用于确认工程的预算金额和合理性。然而，这并不意味着合同的签订必须等待该结论书的出具。
   • 在实践中，有时为了加快工程进度或出于其他考虑，双方可能会在预算审核结论书出具之前先签订施工承包合同。此时，合同中可能会约定预算审核结论书出具后的相关调整机制，以确保合同的公平性和合理性。

3. 法律法规的要求：

   • 根据相关法律法规的规定，施工承包合同的签订应当遵循自愿、平等、公平和诚实信用的原则。只要合同的签订符合这些原则，并且不违反法律法规的强制性规定，就是有效的。
   • 因此，法律法规并没有明确要求施工承包合同的签订日期必须在财政局工程预算审核结论书出来之后。

4. 实际操作中的考虑：

   • 在实际操作中，双方可以根据具体情况来决定合同的签订时机。如果双方对工程的预算和进度有明确的把握，并且愿意承担可能的风险，那么完全可以在预算审核结论书出具之前先签订合同。
   • 当然，如果双方希望更加谨慎地处理合同事宜，也可以选择等待预算审核结论书出具后再签订合同。这样可以更好地确保合同的公平性和合理性，避免后续可能出现的纠纷。

综上所述，施工承包合同签订日期并不一定要在财政局工程预算审核结论书出来之后。双方可以根据具体情况和实际需求来决定合同的签订时机。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。