不可以将专业分包合同签成供货合同。下面我从法律角度详细为您解释这一点：

1. 合同性质与目的不同：

   • 专业分包合同是建设工程合同的一种，其目的是为了完成某项工程专业分包任务，明确分包人与承包人之间的权利义务关系。
   • 供货合同则是买卖合同的一种，其目的是为了购买某种货物，明确买方与卖方之间的权利义务关系。

2. 合同内容差异：

   • 专业分包合同通常包括工程范围、质量标准、工期、价款、支付方式、验收标准等条款，这些条款与工程建设紧密相关。
   • 供货合同则主要关注货物的名称、规格、数量、质量、价格、交货时间、交货地点等条款，与货物买卖直接相关。

3. 法律后果不同：

   • 如果将专业分包合同签成供货合同，可能会导致合同性质、内容与实际履行情况不符，进而引发合同纠纷。在发生纠纷时，法院会根据合同的实际性质和内容来判定合同的有效性及双方的权利义务。
   • 此外，不同的合同类型适用不同的法律规定，签错合同类型可能导致适用法律错误，从而影响合同的执行和纠纷的解决。

4. 建议与措施：

   • 在签订合同时，务必明确合同的性质和目的，确保合同类型与实际履行情况相符。
   • 如果不确定合同类型，可以寻求专业律师的帮助，以确保合同的合法性和有效性。

综上所述，专业分包合同与供货合同在性质、内容、法律后果等方面存在显著差异。因此，在签订合同时，应仔细审查合同类型和内容，避免将专业分包合同签成供货合同。如果您在合同签订或履行过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。