在建筑工程中，建设施工造成一人死亡的事故，通常会被认定为生产安全事故。这一结论的得出，是基于对事故责任主体、事故原因以及法律认定的综合分析。下面我将从这几个方面详细解释：

1. 事故责任主体的分析：

   • 建设单位：若建设单位存在违法违规行为，如将工程发包给不具备资质的施工单位、不合理压缩工期或降低工程质量标准等，导致事故发生，则建设单位需承担主要或重要责任。
   • 施工单位：作为现场直接管理者，若安全生产措施不到位、未对施工人员进行充分安全教育培训或未制定完善的安全生产规章制度等，导致事故发生，施工单位需承担主要责任。
   • 其他参与方：设计单位若因设计缺陷导致事故，或监理单位若未尽监理职责，也需承担相应责任。

2. 事故原因的深入分析：

   • 可能是技术原因，如设计缺陷、施工技术问题或设备故障等。
   • 也可能是管理原因，如安全管理混乱、劳动组织不合理等。

3. 法律认定的角度：

   • 根据《生产安全事故报告和调查处理条例》，造成一人死亡的事故通常被认定为一般生产安全事故。相关责任单位和责任人可能受到行政处罚，构成犯罪的还可能被追究刑事责任。
   • 若事故由侵权行为导致，死者家属可依据《民法典》等相关法律法规要求侵权方承担民事赔偿责任。

4. 关于事故认定的主体：

   • 事故的认定通常由相关部门进行，如应急管理部门或行业监管部门，他们会根据事故的具体情况，包括事故责任主体的行为、事故原因以及相关法律法规，来综合判断事故的性质和责任。

综上所述，建设施工造成一人死亡的事故，在大多数情况下会被认定为生产安全事故。事故的认定主体是相关部门，他们会根据事故的具体情况和相关法律法规来进行判断。若您或您的企业面临此类问题，建议尽快咨询专业律师，以便依法依规处理后续事宜。