关于员工大会监票人和计票人的要求，我可以从以下几个方面进行详细解答：
监票人的要求：
- 职责明确：监票人主要负责监督整个投票过程，确保投票的公正、公平和合法性。他们需要全程参与投票的各个环节，包括投票前的准备、投票过程中的监督以及投票后的计票工作。
- 中立性：监票人必须保持中立，不能偏袒任何一方，也不能参与投票的竞选活动，以确保其监督的公正性。
- 熟悉流程：监票人需要熟悉投票的具体流程和规则，以便在投票过程中及时发现并纠正可能存在的问题。
计票人的要求：
- 准确计数：计票人的主要职责是准确统计投票结果，确保每一票都被正确记录。他们需要仔细核对投票人的身份，确保投票的有效性，并准确统计每张选票的选择。
- 细致认真：计票工作要求细致认真，不能出现任何差错。计票人需要具备良好的耐心和责任心，以确保计票工作的准确性。
- 保密性：在计票过程中，计票人需要严格遵守保密原则，不得泄露投票结果或任何与投票相关的信息，以确保投票的公正性。
综上所述，员工大会的监票人和计票人都需要具备一定的专业素养和职业道德，以确保投票过程的公正、公平和合法性。如果你在具体操作中遇到任何问题或疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的解答和建议。