针对您提出的“商场店铺是否可以弄就业协议”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确“就业协议”通常指的是劳动者与用人单位之间为规范双方权利义务而订立的协议，它通常体现在劳动合同的形式上。在商场店铺的语境下，如果店铺作为用人单位，雇佣了员工并与其建立了劳动关系，那么店铺是需要与员工签订劳动合同的，这也就是您所说的“就业协议”。

接下来，我们根据提供的参考信息，进一步阐述相关流程和要求：

1. 劳动合同的签订与备案：

   • 用人单位（包括商场店铺）与劳动者新签订劳动合同后，应自签订劳动合同之日起30日内，通过线上或线下的方式办理就业登记和新签劳动合同备案。
   • 线下办理时，需前往市、区公共就业服务机构或参保区社会保险经办机构，填写《就业、劳动合同登记名册》，并可能需要提交《用人单位基本信息登记表》和《人员基本信息登记表》。

2. 劳动合同的终止与退工备案：

   • 如果用人单位与劳动者终止或解除劳动合同，应在终止或解除之日起15日内，持相关材料到公共就业服务机构办理退工备案手续。

3. 特定情况下的补贴政策：

   • 对于符合特定条件的企业（如大学生创业企业、养老服务企业等），吸纳特定人群（如高校毕业生、就业困难人员等）就业时，可以享受社保补贴和岗位补贴。这需要企业按照相关规定向当地人力资源和社会保障局提出申请，并提供相关材料。

综上所述，商场店铺作为用人单位，是可以与员工签订就业协议（即劳动合同）的，并且需要按照相关规定办理劳动合同的签订、备案以及可能的退工备案等手续。同时，如果店铺符合特定条件，还可以享受相关的就业补贴政策。

希望这个解答能够清晰地回答您的问题，并为您提供足够的信息和深度。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。