不填简历也能签劳动合同。劳动合同的签订并不直接依赖于简历的填写。下面我将从几个方面详细解释这个问题：

1. 劳动合同的法律要求：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。
   • 劳动合同的签订应当遵循平等自愿、协商一致的原则，并不要求必须填写简历作为前置条件。

2. 简历的作用：

   • 简历通常是求职者向用人单位展示自己教育背景、工作经历、技能等个人信息的文件。
   • 简历有助于用人单位了解求职者的基本情况，从而作为是否录用该求职者的参考。

3. 不填简历签订劳动合同的情况：

   • 在某些情况下，求职者可能因各种原因未能提供简历，但这并不影响劳动合同的签订。
   • 例如，求职者可能通过口头介绍、面试表现或其他方式向用人单位展示自己的能力和经验，从而获得工作机会并签订劳动合同。

4. 签订劳动合同时的注意事项：

   • 虽然不填简历可以签订劳动合同，但求职者在签订劳动合同时仍应确保自己了解合同的内容，包括工作岗位、工资待遇、工作时间、保险福利等条款。
   • 求职者在签订劳动合同时应保留好相关证据，如合同文本、双方沟通记录等，以备不时之需。

综上所述，不填简历并不影响劳动合同的签订。关键在于求职者与用人单位之间能够就劳动关系的建立和相关权利义务达成一致，并依法签订书面劳动合同。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。