吃自助拿走了一瓶饮料，如果属于盗窃行为，则可能会被行政处罚。针对这一问题，我们需要从以下几个方面进行分析：

一. 行为的性质

1. 盗窃行为的定义：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的行为，可能会受到行政处罚。若吃自助时，在未经店家同意的情况下，擅自将店内的饮料带走，这实际上构成了未经允许占有他人财物的行为，即盗窃。

2. 行为的意图：关键在于判断行为人是否有非法占有的意图。如果是出于误拿或忘记放回等无心之举，且及时归还或作出合理解释，可能不构成盗窃。但若是故意为之，则明显具有非法占有的意图。

二. 行政处罚的可能性

1. 处罚条件：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃公私财物，情节较轻的，可能会被处以警告、罚款等行政处罚。若吃自助拿走饮料的行为被认定为盗窃，且情节较轻，则可能会受到此类处罚。

2. 处罚程序：行政处罚需要由公安机关依法进行。若店家发现此类行为并报警，公安机关会进行调查，并根据事实情况作出是否处罚的决定。

三. 实际案例

• 例如，某人在吃自助餐时，趁店员不注意，将一瓶饮料藏入包中带走。后被店家发现并报警，公安机关调查后，对其作出了罚款的行政处罚。

综上所述，吃自助拿走了一瓶饮料，如果构成盗窃行为，则可能会受到行政处罚。因此，我建议大家在享受自助餐时，应遵守店家的规定，不要擅自拿走店内的物品，以免引发不必要的法律纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。