授权店不属于他建他营。为了准确理解这一概念，我们首先要明确“他建他营”的含义，并结合授权店的实际运营模式进行分析。

一. “他建他营”的定义

“他建他营”通常指的是由一方负责建设（如店铺、设施等），而另一方负责运营的模式。在这种模式下，建设和运营是由两个不同的主体分别承担的。

二. 授权店运营模式分析

1. 授权关系：授权店是指品牌方授权给另一方（通常是经销商或加盟商）在一定区域内经营该品牌的店铺。这里的核心是品牌方与经销商或加盟商之间的授权关系。
2. 建设主体：在授权店的建立过程中，虽然品牌方可能会提供店铺设计、装修标准等指导，但实际的店铺建设（如选址、租房、装修等）通常是由经销商或加盟商负责的。
3. 运营主体：授权店建立后，其日常运营（如商品销售、客户服务、员工管理等）也是由经销商或加盟商负责的。品牌方可能会提供培训、管理指导等支持，但并不直接参与店铺的日常运营。

三. 结论分析

从上述分析可以看出，授权店的建立和运营主要是由经销商或加盟商负责的，而品牌方主要提供品牌授权和相关的支持服务。因此，授权店并不符合“他建他营”的定义，即不是由一方负责建设而另一方负责运营的模式。

综上所述，授权店不属于他建他营。授权店的建立和运营主要是由经销商或加盟商负责，品牌方提供授权和支持服务。如有进一步需要，您可以继续咨询我。