关于您提出的“买二手车原车主交强险不过户是否可以起诉”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，交强险是车辆保险的一种，其主要目的是为了保障交通事故中受害者的权益。根据《机动车交通事故责任强制保险条例》的相关规定，保险公司仅对被保险车辆造成的第三者损失进行赔偿。而被保险人，特指在保险合同中负责缴纳保费或者作为被保险方签署合同的车辆所有人。

在您提到的二手车交易中，如果车辆已经交付但尚未完成过户手续，那么原车主在法律上仍然是该车辆的所有者，但实际上已经不再是该车辆的使用者或控制者。然而，这并不意味着原车主可以直接起诉保险公司要求赔偿，因为原车主在此时并不是实际的被保险人，没有权利直接向保险公司提出索赔要求。

那么，如果二手车交易后车辆发生交通事故，责任应该如何划分呢？这主要取决于车辆是否已经实际交付给购买者。如果车辆已经交付给购买者，并且购买者已经实际控制和使用该车辆，那么根据《民法典》的相关规定，属于该机动车一方责任的，由受让人承担赔偿责任。此时，原车主可以免于对相关事故进行赔偿的责任。

如果原车主希望确保自己的权益得到保障，建议在二手车交易前与购买者协商并办理好相关过户手续，包括交强险的过户。这样可以确保在交易完成后，车辆的保险责任也相应地转移到购买者身上，从而避免可能出现的纠纷和风险。

综上所述，买二手车时如果原车主的交强险未过户，原车主通常无法直接起诉保险公司要求赔偿。正确的做法是在交易前与购买者协商并办理好相关过户手续，以确保双方的权益得到保障。如果发生交通事故，责任划分将依据车辆是否已经实际交付给购买者来确定。