公司老板同意拿货款抵扣工资并出具欠条，一般不构成职务侵占罪。下面我从法律角度为您详细分析：

职务侵占罪定义

职务侵占罪，是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。

分析要点

1. 主观意图：

   • 职务侵占罪要求行为人具有非法占有的主观意图。
   • 在您描述的情况下，公司老板同意拿货款抵扣工资，并出具了欠条，这表明双方有明确的约定，老板并没有非法占有的意图。

2. 行为表现：

   • 职务侵占罪通常表现为行为人将单位财物据为己有，且没有合法的理由或依据。
   • 在此案例中，老板是用货款来抵扣工资，并出具了欠条作为证明，这是一种双方认可的民事行为，而非单方面的非法侵占。

3. 法律后果：

   • 如果老板没有按照欠条上的约定支付工资，那么这可能构成违约行为，员工可以通过法律途径追讨工资。
   • 但这种行为并不符合职务侵占罪的构成要件。

结论

综上所述，公司老板同意拿货款抵扣工资并出具欠条的行为，一般不构成职务侵占罪。如果老板未按照欠条约定支付工资，员工可以依法追讨，但应通过民事途径解决，而非刑事途径。

希望这个解答能够帮到您。如果您还有其他法律问题，欢迎随时向我咨询。