产品标签上标示的食品实物图案未标注“图片仅供参考”的文字说明，可能存在不合法的情况。具体分析如下：

1. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，食品标签应当真实、准确、清晰、易于辨认，不得含有虚假、夸大或者误导性的内容。
   • 食品标签上的图案或照片应当与食品实际内容相符，若存在差异，应当通过适当方式（如标注“图片仅供参考”等）进行说明，以避免误导消费者。

2. 具体情况分析：

   • 如果产品标签上的食品实物图案与实际食品在外观、成分、质量等方面存在显著差异，且未标注“图片仅供参考”或类似说明，则可能构成对消费者的误导，违反法律规定。
   • 如果图案仅用于装饰或展示效果，与实际食品无直接关联，且未对消费者造成误导，那么未标注“图片仅供参考”可能不构成违法。但这种情况下，仍需谨慎评估图案的使用是否可能引发消费者误解。

3. 法律后果：

   • 若产品标签存在误导性内容，生产者或销售者可能面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得等。
   • 同时，消费者因误导而购买不符合预期的食品，有权要求退货、赔偿损失等。

综上所述，产品标签上标示的食品实物图案若与实际食品存在差异，且未通过适当方式进行说明，可能构成不合法行为。因此，建议生产者在设计产品标签时，应确保图案与食品实际内容相符，或明确标注“图片仅供参考”等说明，以避免潜在的法律风险。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。