食品标签上食品名称标错，既可能属于标签不符合规定，也可能构成虚假宣传，具体取决于标错名称的性质、目的及后果。以下从不同角度进行分析：
一、标签不符合规定
法律依据：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关标准（如《预包装食品标签通则》GB 7718 - 2011），食品标签必须真实、准确，反映食品的真实属性。食品名称作为标签的核心内容之一，其准确性至关重要。
标错名称的性质：
- 若食品名称标错是由于疏忽、笔误或对标准理解不准确等非故意行为导致，且未对消费者造成实质性误导，则更倾向于认定为标签不符合规定。
- 例如，将“苹果汁”误标为“苹果饮料”，若两者在成分、工艺上存在差异，但标错并未导致消费者对食品本质属性产生误解，则可能仅构成标签瑕疵。
法律后果：
- 根据《食品安全法》，食品标签不符合规定的，将面临县级以上人民政府食品安全监督管理部门的行政处罚，包括没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，以及可能没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。但通常不涉及惩罚性赔偿责任，除非标错名称构成故意或重大过失。
二、虚假宣传
法律依据：
- 虚假宣传是指经营者利用广告或其他方法，对商品的质量、制作成分、性能、用途、生产者、有效期限、产地等作引人误解的虚假表示。根据《反不正当竞争法》和《消费者权益保护法》，虚假宣传是违法行为。
标错名称的目的及后果：
- 若食品名称标错是出于故意，目的是误导消费者，使其对食品的本质属性、质量、成分等产生错误认识，从而影响其购买决策，则可能构成虚假宣传。
- 例如，将普通食品标为“有机食品”“绿色食品”等具有特定含义的名称，或故意夸大食品的功效、成分等，均可能构成虚假宣传。
法律后果：
- 构成虚假宣传的，将面临更严厉的法律后果。根据《反不正当竞争法》，经营者可能面临罚款、没收违法所得等行政处罚；同时，根据《消费者权益保护法》，消费者有权要求经营者承担赔偿责任，包括但不限于退货、换货、赔偿损失等。
- 此外，若标错名称构成故意或重大过失，且对消费者身体健康或维权造成重大影响，根据最高法发布的《关于审理食品药品惩罚性赔偿纠纷案件适用法律若干问题的解释》，经营者还可能承担惩罚性赔偿责任。
建议：
- 经营者应严格遵守食品安全法律法规及标准，确保食品标签的真实性、准确性。
- 若发现食品名称标错，应立即采取措施进行更正，并主动向消费者说明情况，避免误导消费者。
- 消费者在购买食品时，应仔细查看食品标签，确保所购食品符合自身需求。若发现食品标签存在虚假或误导性信息，可向相关部门投诉或寻求法律帮助。
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