刚注销银行卡后办理人员要求回去签字，这一行为是否合法，取决于具体情况。以下是对此问题的详细分析：

一. 一般情况下的合法性分析

1. 注销银行卡的流程：

   • 通常情况下，注销银行卡的流程包括持卡人提交注销申请、银行审核相关资料、确认无误后进行账户注销等步骤。
   • 在注销过程中，银行可能会要求持卡人在某些文件或表格上签字，以确认注销行为的真实性和合法性。

2. 签字的法律意义：

   • 签字作为一种身份验证手段，具有法律效力。在注销银行卡时签字，意味着持卡人确认注销行为的真实性和合法性，并同意承担相应的法律责任。
   • 如果银行在注销过程中要求持卡人签字，且签字内容明确、合法，那么这一行为通常是合法的。

二. 特定情况下的合法性考量

1. 签字内容的审查：

   • 持卡人应仔细审查签字文件的内容，确保文件内容明确、合法，且与自己办理的业务相关。
   • 如果文件内容涉及与注销银行卡无关的事项，或者存在模糊不清、可能产生歧义的情况，持卡人有权拒绝签字，并要求银行提供合理解释或更正文件内容。

2. 银行工作人员的权限与行为：

   • 银行工作人员在办理业务时应遵守相关法律法规和银行内部规定，确保业务办理的合法性和合规性。
   • 如果银行工作人员在办理注销银行卡业务时存在违规行为（如未经持卡人同意擅自办理其他业务、要求签字的内容与实际业务不符等），那么这些行为可能是不合法的。

三. 我的建议

1. 仔细审查签字文件：

   • 在注销银行卡后，如果银行工作人员要求回去签字，持卡人应仔细审查签字文件的内容，确保文件内容明确、合法，且与自己办理的业务相关。
   • 如有任何疑问或不确定之处，应及时向银行工作人员提出，并要求银行提供合理解释或更正文件内容。

2. 保护个人权益：

   • 持卡人应保护自己的合法权益，不受银行工作人员的误导或欺骗。
   • 如果银行工作人员在办理业务过程中存在违规行为，持卡人应及时向银行投诉或寻求法律帮助。

3. 咨询专业人士：

   • 如果持卡人对签字文件的合法性或银行工作人员的行为存在疑虑，可以咨询法律专业人士或银行内部监管部门，以获取更准确的法律意见和帮助。

综上所述，刚注销银行卡后办理人员要求回去签字是否合法，取决于签字文件的合法性、银行工作人员的权限与行为等多个因素。持卡人应仔细审查签字文件的内容，确保自己的合法权益不受损害。如有任何疑问或不确定之处，建议及时咨询专业人士。