店铺抵押贷款给私人收租存在被骗的风险。具体分析如下：

一. 抵押贷款与收租的风险

1. 抵押贷款的风险：店铺抵押贷款是指将店铺作为抵押物，向贷款人（可能是银行、金融机构或私人）借款。如果贷款人不是正规的金融机构，那么贷款合同可能不具备法律效力，或者存在高额利息、不合理条款等风险。一旦借款人无法按时还款，可能会面临店铺被收回、高额违约金等后果。

2. 收租的风险：将店铺抵押给私人后，如果私人以收租的形式获取回报，那么这种收租行为可能缺乏法律保障。私人可能不按时支付租金，或者突然要求提高租金，甚至可能以各种理由拒绝支付租金，导致借款人权益受损。

二. 法律风险与建议

1. 法律风险：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，抵押贷款和租赁合同都需要签订书面合同，并明确双方的权利和义务。如果合同内容不明确或存在违法条款，那么合同可能无效或可撤销，从而给借款人带来法律风险。

2. 我的建议：

   • 谨慎选择贷款人：优先选择正规的金融机构进行抵押贷款，以确保贷款合同的合法性和有效性。
   • 详细阅读合同条款：在签订抵押贷款合同和租赁合同前，务必详细阅读合同条款，确保自身权益得到充分保障。
   • 咨询专业人士：如有必要，可以咨询专业律师或金融顾问，对合同内容进行审核和评估，以降低法律风险。

综上所述，店铺抵押贷款给私人收租存在被骗的风险。为了保障自身权益，建议借款人谨慎选择贷款人，详细阅读合同条款，并咨询专业人士的意见。如有进一步需要，您可以继续咨询我。