隐藏股东可以起诉股东职务侵占。具体分析如下：

1. 职务侵占的定义：职务侵占指的是公司、企业或其他单位的人员，凭借职务上的便利，把本单位的财物非法据为己有。这种行为不仅损害了公司的利益，也会对股东自身权益造成影响。

2. 隐藏股东的权益：虽然隐藏股东在公司中不直接显名，但他们通过投资等方式与公司形成了实际的利益关系。当公司内部发生职务侵占行为时，这种侵害同样会影响到隐藏股东的权益。

3. 法律途径：

   • 刑事报案：隐藏股东如果发现其他股东存在职务侵占行为，有权向公安机关报案。公安机关会立案并展开侦查工作，调查该行为是否属实，并判定是否追究刑事责任。
   • 民事诉讼：除了刑事报案外，隐藏股东还可以从民事方面寻求救济。他们可以通过诉讼要求侵权股东返还侵占的财物，并赔偿因此造成的损失。

4. 证据要求：无论是刑事报案还是民事诉讼，都需要有充足的证据来支持主张。这些证据包括侵占事实的证据、侵占主体身份的证据以及侵占财物性质及价值的证据等。

综上所述，隐藏股东在公司中虽然不直接显名，但他们的权益同样受到法律的保护。当发现其他股东存在职务侵占行为时，他们有权通过法律途径来维护自己的权益。如果你作为隐藏股东遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律建议和帮助。