针对您提出的问题“公司欠客户钱客户却起诉公司办事人员怎么办”，首先我们要明确一点：通常情况下，客户应该直接起诉公司，而不是公司的办事人员，因为办事人员通常只是在执行公司的职务行为。以下是我对这个问题的全面分析：

1. 明确法律关系：

   • 公司与客户之间的债务关系是公司法人行为，应由公司承担法律责任。
   • 办事人员作为公司的员工，其在职务范围内的行为通常被视为公司的行为，个人不承担因此产生的法律责任。

2. 分析客户起诉办事人员的原因：

   • 可能是客户对公司的法律地位或责任主体存在误解。
   • 可能是客户希望通过起诉办事人员来间接向公司施压。
   • 也可能是办事人员在处理相关事务时存在过错，但这并不意味着个人应承担全部责任。

3. 应对策略：

   • 法律解释：向客户解释公司法人制度，说明办事人员只是执行公司职务，个人不应成为被告。
   • 建议更正：建议客户更正起诉对象，将公司列为被告，以便正确解决债务纠纷。
   • 积极应诉：如果客户坚持起诉办事人员，公司应积极配合办事人员进行应诉，提供必要的法律支持和证据材料。
   • 内部审查：同时，公司也应进行内部审查，确认办事人员在处理相关事务时是否存在过错或不当行为，以便采取相应的内部管理措施。

4. 法律后果：

   • 如果客户坚持错误起诉，可能会导致诉讼程序延误，增加不必要的法律成本。
   • 如果办事人员被错误追究责任，可能会对其个人名誉和职业生涯造成不良影响。
   • 正确的做法是通过法律途径解决公司与客户之间的债务纠纷，维护双方的合法权益。

综上所述，面对客户错误起诉公司办事人员的情况，我们应积极与客户沟通，解释法律关系，建议更正起诉对象，并积极配合应诉。同时，公司也应加强内部管理，确保办事人员在处理相关事务时遵守法律法规和公司规定。如果您或公司在这方面遇到任何问题，欢迎随时向我咨询。