三个人合伙散伙需要按照合伙协议或相关法律规定进行清算和分配。以下是详细步骤：

一. 查看合伙协议

1. 合伙协议约定：首先，应查看合伙协议中是否有关于散伙、清算和财产分配的约定。如果协议中有明确规定，应按照协议执行。

• 例如，合伙协议中可能规定了散伙时的财产分配方式、债务承担等条款。

二. 清算合伙财产

1. 确定合伙财产：包括合伙期间的共同财产、收益、债权和债务等。
2. 进行清算：对合伙财产进行清算，计算出每个合伙人的应得份额。

• 例如，如果合伙期间购置了设备、存货等财产，这些都需要纳入清算范围。

三. 分配合伙财产

1. 按照协议或法律规定分配：根据合伙协议或相关法律规定，将合伙财产分配给各个合伙人。
2. 处理债务：如有共同债务，需要按照约定或法律规定进行承担和清偿。

• 例如，如果合伙期间有银行贷款，散伙时需要明确债务的承担方式。

四. 办理相关手续

1. 变更登记：如果合伙企业进行了工商注册，散伙后需要办理变更登记或注销登记。
2. 通知相关方：通知与合伙企业有业务往来的相关方，如供应商、客户等，告知散伙事宜。

五. 注意事项

1. 协商解决：在散伙过程中，合伙人之间应友好协商，尽量达成一致意见。
2. 法律途径：如协商不成，可通过法律途径解决争议，如诉讼或仲裁。

我建议在散伙前，合伙人应充分沟通并协商，尽量通过和平方式解决散伙事宜。如有必要，可寻求专业律师的帮助，以确保散伙过程的合法性和公正性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。