针对你提到的“安全费用被总包扣了，对方要求退钱”的问题，这里是我的一些建议和分析：

首先，我们需要明确的是，安全费用被扣除通常涉及到合同条款的执行和解释。因此，解决这个问题的第一步是仔细审查合同。合同中应该明确规定了安全费用的支付、使用、扣除等相关条款。你需要仔细查阅合同，了解安全费用被扣除的具体原因和依据。

接下来，根据合同的具体内容，我们可以分几种情况来讨论：

1. 合同中有明确规定扣除安全费用的情形：

   • 如果合同中明确规定了在某些情况下可以扣除安全费用，并且当前情况符合这些规定，那么对方要求退钱可能并不合理。你可以向对方解释合同条款，并指出扣除是符合合同约定的。
   • 如果对方坚持要求退钱，你可以建议双方通过协商来解决问题，比如讨论是否可以部分退还或者通过其他方式补偿。

2. 合同中没有明确规定扣除安全费用的情形：

   • 如果合同中并没有明确规定可以扣除安全费用的情形，那么对方扣除安全费用可能构成违约。在这种情况下，你可以向对方提出质疑，并要求对方提供扣除的依据。
   • 如果对方无法提供合理的依据，你可以要求对方退还安全费用，并保留通过法律途径维护自身权益的权利。

无论哪种情况，都建议你与对方进行积极沟通。沟通是解决合同纠纷的重要手段，通过沟通可以了解对方的立场和需求，进而寻求双方都能接受的解决方案。

最后，如果双方无法通过沟通解决问题，你可以考虑寻求法律援助。作为专业律师，我可以为你提供法律咨询和代理服务，帮助你通过法律途径维护自身权益。你可以随时向我咨询相关问题，我会尽力为你提供帮助。