七级伤残的职工是否还能工作，这主要取决于其具体的身体状况、伤残影响以及个人意愿。从法律和政策的角度来看，《工伤保险条例》对于七级伤残的职工并没有规定必须退出工作岗位，而是规定了在某些条件下可以解除劳动关系。
具体来说，七级伤残的职工在以下情况下可以解除劳动关系：
然而，这并不意味着七级伤残的职工就不能继续工作。很多七级伤残的职工在适当的康复和调整后，仍然能够胜任一些工作，甚至在某些领域展现出出色的能力。因此，是否继续工作，更多地取决于职工个人的身体状况、康复情况、工作意愿以及用人单位的实际情况和安排。
此外，对于七级伤残的职工，他们还可以享受一些工伤保险待遇，包括一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。这些待遇旨在帮助他们更好地康复和重新就业。
综上所述，七级伤残的职工是否还能工作并没有一个绝对的答案。这需要根据职工的具体情况和用人单位的实际情况来综合考虑。如果职工有继续工作的意愿和能力，且用人单位能够提供适合的工作岗位和必要的支持，那么继续工作是完全可能的。