关于“货车在工厂卸货滑倒谁负责”的问题，这是一个涉及责任归属的法律问题，需要从多个角度进行分析。

1. 若存在雇佣关系：

   • 若卸货工人受雇于货主或车主，在执行卸货工作任务过程中受伤，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，雇主通常需承担主要责任，因为雇主对雇员在工作期间的安全负有保障义务。卸货行为本身属于雇佣活动的范畴，所以雇主应对此承担相应的责任。
   • 若卸货工人自身存在重大过失，如违反安全操作规程、未采取必要防护措施等，根据法律规定，可适当减轻雇主的责任。

2. 若涉及货车司机过错：

   • 若货车司机在卸货时存在过错，比如货车处于不稳定状态，或司机不合理操作导致工人摔落，司机也可能需承担相应责任。

3. 若涉及货物所有者过错：

   • 若货物所有者在卸货安排等方面存在过错，未能提供安全作业条件，也可能被认定需承担部分责任。

4. 若卸货工人是独立第三方：

   • 若卸货工人并非受雇于货主或车主，而是作为独立第三方提供卸货服务，那么责任归属可能更加复杂。此时，需要根据具体的合同关系、各方行为及过错程度来判断责任归属。

综上所述，货车在工厂卸货时工人滑倒的责任归属并非一成不变，而是需要根据具体情况进行综合判断。若您或您身边的人遇到此类问题，建议尽快收集相关证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。作为赵宇律师，我专注于婚姻家庭、经济纠纷、劳动纠纷等领域，如有需要，您可以直接向我提问。