家属在医院被病人刺伤，责任应由刺伤人的监护人或其本人（如有财产）承担，同时需考虑医院是否尽到安全保障义务。以下是对此问题的详细分析：
一. 刺伤人的责任承担
监护人责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条，无民事行为能力人或限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。如果刺伤人的精神病人在发病时砍伤家属，其监护人应承担相应的赔偿责任。
- 特殊情况：监护人尽到监护职责的，可以减轻其侵权责任。这意味着，如果监护人能够证明自己已经尽到了合理的监护职责，法院可能会酌情减轻其赔偿责任。
刺伤人本人责任：
- 对于有财产的精神病人，如果其造成他人损害，应首先从本人财产中支付赔偿费用。不足部分，再由监护人进行赔偿。
- 如果刺伤人在伤人时并未发病，能够辨认和控制自己的行为，那么他需要承担相应的刑事责任和民事赔偿责任。
二. 医院的责任考量
- 医院作为公共场所，有义务保障患者及其家属的人身安全。如果医院在安全管理上存在疏忽，如未对潜在危险进行预防、监控措施不到位等，导致家属被病人刺伤，医院也需承担相应的赔偿责任。
- 责任追究途径：受害者或其家属可以通过与医院协商、申请医疗事故鉴定或提起诉讼等方式，要求医院承担赔偿责任。
三. 赔偿范围
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
我的观点：在家属被医院病人刺伤的情况下，首先应明确刺伤人的精神状态及行为能力，以确定其本人或其监护人应承担的责任。同时，也需评估医院在安全管理方面是否存在过错，以确定医院是否需承担相应责任。在索赔过程中，受害者或其家属应充分考虑上述各点，并收集相关证据以支持其索赔要求。如有进一步需要，您可以继续咨询我。