市场监管在药店查出过期食品类没有现场处罚，过后仍然有可能进行处罚。

市场监管部门在检查中发现过期食品，即使当场没有做出处罚，也并不意味着之后不会进行处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对于违反食品安全法规，生产或经营超过保质期的食品，市场监督管理部门有权依法进行处罚，这包括但不限于没收违法所得、违法物品，以及处以高额罚款。

具体来说，如果市场监管部门在后续的调查和审查中，确认了过期食品的存在以及相关的违法事实，他们可以根据法律规定，对责任主体进行相应的处罚。处罚的严重程度通常会根据违法生产经营的食品货值金额来确定，货值金额越大，罚款金额也会相应增加。

此外，市场监管部门在执法过程中，也会考虑其他因素，如违法行为的性质、情节、社会危害程度等，来综合判断并决定最终的处罚措施。

因此，对于药店或其他食品经营者来说，应该严格遵守食品安全法规，确保所销售的食品均在保质期内，以避免可能的法律风险和处罚。如果面临市场监管部门的调查或处罚，建议积极配合，及时整改，并咨询专业律师以了解自身的法律权益和应对措施。