聘用16岁以下的人是否合法，这个问题涉及到我国的劳动法律法规，以及对未成年人特殊保护的相关规定。以下是对此问题的详细解答：

一、法律法规明确禁止

1. 《中华人民共和国劳动法》（2018修正）第十五条明确规定：禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这是保护未成年人身心健康、确保其接受义务教育权利的重要法律条款。
2. 《中华人民共和国未成年人保护法》第六十一条也强调：任何组织或者个人不得招用未满十六周岁的未成年人，国家另有规定的除外。这一规定进一步强化了未成年人保护的法律屏障。

二、特殊情况下的规定

虽然一般情况下禁止聘用16岁以下的人，但也有一些特殊情况：

1. 文艺、体育和特种工艺单位：在符合国家规定并履行审批手续的情况下，这些单位可以招用未满十六周岁的未成年人。但前提是必须保障其接受义务教育的权利。
2. 专业文艺工作者、运动员：文艺、体育单位经未成年人的父母或者其他监护人同意，可以招用不满16周岁的专业文艺工作者、运动员。同时，用人单位需保障被招用的未成年人的身心健康和接受义务教育的权利。

三、对未成年工的特殊保护

对于已满16周岁但未满18周岁的未成年工，法律也有特殊保护规定：

1. 不得从事特定工作：如矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动等。
2. 营业性娱乐场所等限制：营业性娱乐场所、酒吧、互联网上网服务营业场所等不适宜未成年人活动的场所不得招用已满十六周岁的未成年人。

四、法律责任与监督

1. 用人单位责任：使用童工的用人单位将面临严厉处罚，包括高额罚款、责令限期整改、吊销营业执照等。情节严重，造成童工身心健康损害的，还将依法追究刑事责任。
2. 社会监督：广大群众发现使用童工的违法行为，可以拨打劳动保障监察投诉举报电话进行举报，共同维护未成年人的合法权益。

综上所述，聘用16岁以下的人在一般情况下是不合法的，除非符合特定的法律规定和审批程序。用人单位应严格遵守相关法律法规，确保用工的合法性和规范性。同时，社会各界也应共同监督，保护未成年人的身心健康和合法权益。