结论前置：物业管理员及收费只有夫妻俩个人是否可以，主要取决于具体的物业管理规定和法律法规要求。一般来说，如果物业管理公司或业主委员会没有明确规定必须有多少人员，且夫妻俩具备相应的资质和能力，那么是可以的。但为了确保合规性和服务质量，建议还是应当符合一定的管理标准和人员配置要求。

详细分析：

1. 法律法规层面：

   • 目前，我国并没有明确的法律法规规定物业管理必须有多少人员。但是，物业管理涉及到众多业主的切身利益，因此，物业管理公司或业主委员会通常会根据小区或物业项目的实际情况，制定相应的人员配置和管理规定。

2. 管理规定层面：

   • 物业管理公司或业主委员会可能会制定物业管理规定，对物业管理人员的数量、资质、职责等进行明确规定。如果规定中明确要求必须有一定数量的人员，那么夫妻俩个人可能就不满足要求。
   • 但如果规定中没有明确要求，或者规定较为灵活，允许根据实际情况进行调整，那么夫妻俩个人在具备相应资质和能力的情况下，是可以胜任物业管理工作的。

3. 服务质量层面：

   • 物业管理是一个复杂而细致的工作，涉及到安全、卫生、维修、收费等多个方面。如果夫妻俩个人能够胜任这些工作，且能够确保服务质量，那么他们的配置是可以接受的。
   • 但如果由于人员不足导致服务质量下降，如安全漏洞、卫生问题、维修不及时等，那么就需要考虑增加人员配置，以确保服务质量和业主的满意度。

4. 建议与注意事项：

   • 在决定物业管理人员配置时，应充分考虑物业项目的规模、复杂程度、业主需求等因素，制定合理的配置方案。
   • 夫妻俩个人在从事物业管理工作时，应确保具备相应的资质和能力，如物业管理师证书、会计证书等，以胜任各项工作。
   • 同时，应建立健全的管理制度和工作流程，确保物业管理工作的规范化、专业化、高效化。

综上所述，物业管理员及收费只有夫妻俩个人是否可以，需要根据具体的物业管理规定、法律法规要求以及服务质量等因素进行综合考虑。在符合相关规定和要求的前提下，夫妻俩个人是可以胜任物业管理工作的。但为了确保合规性和服务质量，建议还是应当符合一定的管理标准和人员配置要求。