劳动者在没有签订书面劳动合同的情况下，并不能随意随时离职，而是应当依据法律规定和实际情况，按照一定程序进行离职。以下是对此问题的详细解析：

1. 事实劳动关系的认定：

   • 即使没有签订书面劳动合同，如果劳动者实际上已经在用人单位工作，并接受其管理，提供了有偿劳动，且该劳动是用人单位业务的组成部分，那么劳动者与用人单位之间就形成了事实劳动关系。

2. 一般情况下的离职程序：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者欲解除劳动合同，需提前三十日以书面形式通知用人单位（在试用期内则需提前三日通知）。这是为了保障用人单位有足够的时间进行工作交接和人员调配，维护其正常运营秩序。

3. 可以随时离职的特殊情况：

   • 在某些特殊情况下，劳动者有权随时解除劳动合同，无需提前通知。这些情况包括但不限于：用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费、规章制度违反法律法规损害劳动者权益等。

4. 立即解除劳动合同的情形：

   • 如果用人单位以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，或者违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全，劳动者可以立即解除劳动合同，无需事先告知用人单位。

5. 用人单位的法律责任：

   • 如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应向劳动者每月支付二倍的工资。劳动者在辞职时，有权主张该权益。

6. 操作建议：

   • 劳动者在离职时，应尽量与用人单位协商，并按照法律规定的程序进行通知和办理离职手续，以避免不必要的纠纷。
   • 如遇用人单位存在违法情形，劳动者可以依法维护自己的权益，包括随时解除劳动合同并主张相应的经济补偿。

综上所述，劳动者在没有签订书面劳动合同的情况下，并不能随意随时离职，而是应根据法律规定和实际情况，按照一定的程序进行离职。同时，劳动者也应了解自己的法律权益，以便在必要时依法维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。