对于加油站偷税漏税的行为，税务机关和司法机关会通过一系列的调查和取证程序来查处。具体步骤如下：

一. 初步调查与取证

1. 税务检查：税务机关会对加油站的账务、报表、发票等涉税资料进行检查，以发现是否存在异常或可疑情况。例如，税务机关可能会发现加油站的销售额与申报的税额不符，或者发票使用存在不规范等问题。
2. 举报线索：税务机关也会关注来自社会各界的举报线索，如消费者、竞争对手或其他知情人士的举报，这些举报可能提供了加油站偷税漏税的直接证据或重要线索。

二. 深入调查与核实

1. 现场勘查：税务机关可能会组织专业人员对加油站进行现场勘查，检查加油设备、销售记录、库存情况等，以核实加油站的实际销售情况和税额申报的真实性。
2. 询问与笔录：税务机关有权对加油站的相关人员进行询问，并制作询问笔录。通过询问，税务机关可以了解加油站的经营情况、税务处理流程等，进一步发现可能存在的偷税漏税行为。
3. 调取证据：在调查过程中，税务机关有权调取加油站的相关证据材料，如账簿、报表、发票、电子数据等。这些证据材料将作为后续处理的重要依据。

三. 处理与处罚

1. 税务处理：如果税务机关确认加油站存在偷税漏税行为，将依法追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处以罚款。具体罚款数额将根据偷税漏税的严重程度和相关法律法规进行确定。
2. 刑事处罚：如果加油站的偷税漏税行为构成犯罪，如逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上，将依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，加油站的相关人员可能面临有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。

综上所述，税务机关和司法机关会通过初步调查与取证、深入调查与核实以及处理与处罚等步骤来查处加油站的偷税漏税行为。我建议加油站应依法诚信纳税，避免触碰法律红线。如有进一步需要，您可以继续咨询我。