官员受贿房产的退赃问题，其实质是受贿罪退赃的一种具体情形。在解答这个问题时，我们需要明确受贿罪退赃的界定标准、程序以及相关的法律依据。

首先，受贿罪退赃的界定标准是指犯罪嫌疑人或被告人主动将收受的财物退还回去。这些财物包括但不限于现金、物品、财产性利益等。在受贿房产的情况下，退赃就意味着官员需要主动将受贿所得的房产归还给相关机构或个人。

接下来是退赃的程序。一般来说，退赃程序包括以下几个步骤：

1. 表达退赃意愿：犯罪嫌疑人或被告人及其家属需要主动向办案机关表明退赃的意愿。这是启动退赃程序的第一步，也是体现犯罪嫌疑人认罪悔罪态度的重要环节。

2. 交付财物：在表达退赃意愿后，犯罪嫌疑人或被告人需要将受贿所得的房产交予办案机关。这通常涉及到房产的过户、交付等具体手续，需要按照相关法律法规进行办理。

3. 办案机关处理：办案机关在收到退赃的房产后，会依法进行核实、记录和处理。一般来说，这些房产会被上缴国库或按照相关规定进行处置。

此外，我们还需要注意退赃对量刑的影响。根据相关法律规定，犯罪嫌疑人或被告人主动退赃的，在量刑时可作为酌情从轻情节考虑。这意味着全额退赃或积极退赃的官员在量刑时可能会获得更轻的处罚。

最后，需要强调的是，具体的退赃程序和量刑标准还需根据案件的实际情况及相关法律规定来确定。如果官员涉嫌受贿并被查实，最好及时咨询专业律师或法律机构，以便更好地了解自己的权利和义务，并依法进行退赃和接受法律制裁。

综上所述，官员受贿房产的退赃问题需要遵循受贿罪退赃的界定标准和程序，并主动向办案机关表明退赃意愿、交付财物并接受处理。同时，退赃行为也会对量刑产生积极影响。